إنه نوع من عديد السكاريد يتكون من سلسلة من جزيئات الجلوكوز المرتبطة ببعضها البعض.

كيف يجب أن يكون؟ باختصار: متوازن. كثرة استهلاك الفاكهة والخضروات ، وهي الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ومعادن أكثر. من أكثر العوامل التي تدمر جهاز المناعة المواد الحافظة والمواد الكيميائية والأطعمة المعلبة وما إلى ذلك. كلما كان كل شيء طبيعيًا ، كان ذلك أفضل ، كما تقول أخصائية التغذية ماريا إغليسياس. يجب عليهم أيضًا تناول البروتين والكربوهيدرات. في هذه المرحلة ، يجب أن نفرق بين مقدار النشاط البدني الذي يقوم به الطفل ، لأنه ليس مثل الطفل الذي يقوم بنشاط غير منهجي مثل العزف على الجيتار ، أو من يلعب كرة القدم. ومع ذلك ، فإن استهلاك الكربوهيدرات أمر إلزامي ، نظرًا لكونها في حالة نمو ، فإن لديها نفقات عالية من السعرات الحرارية ، وكذلك للحفاظ على تجديد الخلايا وإصلاحها وحالة الطاقة. الكربوهيدرات هي البنزين الذي يسمح لهم بالعمل طوال اليوم. عندما سئل عما إذا كان يجب على الأصغر تناول الأطعمة الكاملة ، يكون اختصاصي التغذية واضحًا: بالنسبة لي ، يجب أن يكون كل شيء مكررًا خارج المطابخ ، لأننا نأخذ كل نعمة الطعام. صحيح أن الأطفال قد يجدونها أصعب وأقسى وذوق أقل جودة ، لكن علينا أن نعودهم منذ صغرهم لاستهلاك هذا النوع من الطعام. الألياف لا غنى عنها. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد في القشور العديد من المعادن والفيتامينات التي تختفي أثناء عملية التنقية.

من المهم التشجيع على تناول فيتامين سي لتقوية الجهاز المناعي. يمكن أن نجدها في الكيوي ، في ثمار الحمضيات مثل البرتقال واليوسفي ، وكذلك في الفراولة والبطيخ والفلفل والطماطم. يساعد فيتامين أ في الحفاظ على حواجز الأغشية المخاطية ويمكن العثور عليه في الكبد والبيض ومنتجات الألبان وبعض الفواكه مثل الكرز أو البطيخ. يزيد فيتامين (هـ) من الاستجابة المناعية ويمكن أن نجده في الحبوب والخبز والمعكرونة الكاملة والخضروات ذات الأوراق الخضراء والمكسرات وزيت الزيتون. أخيرًا ، ضع في اعتبارك أن الحديد والزنك والسيلينيوم هي أيضًا معادن أساسية لتقوية جهاز المناعة والحذر من السكر! لأنه ليس ضارًا بصحتك فحسب ، بل يسرعها أيضًا. إذا أعجبك هذا المقال حول دفاعات الأطفال وتغذيتهم وكنت تبحث عن مكمل غذائي طبيعي ، فيمكنك التحقق من فئة الرضع الخاصة بنا. هناك ، سوف تجد امينوفيتا للأطفال، على أساس بيتا جلوكان ، وفيتامين دي 3 و بي 6 والزن الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة وتنشيط الدفاعات للأطفال